Opis
Bataty, zwane słodkimi ziemniakami, to zdrowsza i bardziej odżywcza alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Pochodzące z Ameryki Południowej, mają pomarańczowy, słodkawy miąższ i są bogate w witaminę A (beta-karoten), potas oraz błonnik. Są niskokaloryczne, mają niski indeks glikemiczny (IG 54), wspierają odporność, zdrowie jelit i serca.
Właściwości i zalety batatów:
- Wysoka wartość odżywcza: Są źródłem witamin z grupy B, witaminy C, E, kwasu foliowego oraz minerałów takich jak magnez, wapń, żelazo i potas.
- Zdrowsza alternatywa: Zawierają więcej wapnia i beta-karotenu niż zwykłe ziemniaki.
- Wsparcie dla zdrowia: Przeciwutleniacze w nich zawarte (np. antocyjany w fioletowej odmianie) chronią przed chorobami nowotworowymi i sercowo-naczyniowymi.
- Dla diabetyków: Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, powodują wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi.
Jak przygotować bataty?
- Pieczone: Najlepsze w formie frytek, pieczone w ziołach lub w całości (ok. 20-30 min).
- Gotowane: Świetne do zup, gulaszów, curry czy puree (gotować 15-20 min).
- Inne zastosowania: Można je wykorzystać do brownie, placków, czy jako farsz do zapiekania.
Uprawa w Polsce:
Bataty wymagają stanowisk słonecznych, osłoniętych od wiatru i żyznej, przepuszczalnej gleby o pH 6,0-6,5. Najlepiej rosną w kompoście lub na podwyższonych grządkach/redlinach, potrzebując stałej wilgotności.
Bataty to niezwykle wszechstronne warzywo o smaku przypominającym mieszankę marchewki, dyni i ziemniaków.
Opinie
Brak opinii
Inne produkty sprzedającego Wszystkie
Szybka dostawa
Zamawiasz dziś do 24:00, jutro od świtu produkty są wytwarzane, a po 15:00 masz je w domu. Od poniedziałku do piątku.
Bezpieczne transakcje
Płatności obsługiwane są przez Bank ING.
Klarowne opinie
Kupujesz od znanych z imienia Producentów. Każdy po zakupie ma prawo ocenić dany produkt, jego smak, zapach, świeżość. Suma opinii jakie otrzymał Regionalny Dostawca jest jego wizytówką.